乾麺の製造を手がけて３０年。茨城県産の特産品を使用した麺を製造・販売している青木製麺工場が運営する御食事処で，オリジナルの麺を使用した料理を提供しています。

オススメ商品はオムそば（750円）。地域のイベントにも積極的に出店し，多くのお客さんに好評を得ています。

店内では県内の特産品を使用した乾麺の販売もしており,市内産黒大豆を練り込んだ「黒豆めん」は市認証特産品『みらいプレミアム』にも認証されています。

最近は，B級グルメに出せるような混ぜ物をした焼きそば麺やパスタの開発にも力を入れています。