全国有数の米どころの茨城県。うまい米コシヒカリの名産地の茨城県。

なかでも銘柄米コシヒカリは全国第２位の生産量を誇ります。

茨城のお米がおいしいのは、育ち盛りの稲にたっぷりの水分を与える６月の豊富な降水量、実り豊かにする７・８月の晴天率の高さ、稲穂の水分を調整する９月の乾燥した空気など、自然豊かな気候が米の栽培に適しているためです。

つくばみらい市には、鬼怒川や小貝川などの大きな河川が流れて、小貝川沿いの低地部には広大な水田地帯が広がり、『谷原三万石』でも知られる有数な稲作地帯となっており、常に安定した供給と変わらないおいしさを守り続けています。